Menu 2025

Postanowienia noworoczne, a ich realizacja to czasami dwa różne światy, jednak wierzę, że każdego dnia można podjąć inną decyzję niż tę, którą nasz mózg wygenerował jako schemat lenistwa wcielonego, bo jak wiadomo nasz mózg podsuwa nam jako pierwsze rozwiązania, które wymagają najmniejszego wysiłku.

Już za chwil kilka będziemy się cieszyć letnimi owocami i ich smakiem, a jak ktoś sobie zamroził, to cieszy się nimi już dzisiaj.

Poniżej podrzucam Wam przepis na sałatkę, której bazą jest serek Halloumi i czerwony ryż, a reszta składników należy do inwencji twórczej twórcy.

Sałatka z czerwonym ryżem i serkiem Halloumi:

• torebka czerwonego ryżu

• 1/3 opakowania serka Halloumi

• orzechy włoskie

• pietruszka

• szczypiorek

• leśne poziomki*

*poziomki można zastąpić borówkami lub innymi owocami

Ryż ugotować wg wskazówek na opakowaniu, serek Halloumi smażymy na patelni dodając oliwę z oliwek, osobno prażymy orzechy włoskie. Składniki łączymy, a na koniec dodajemy posiekane zioła i poziomki.

czas przygotowania: 30 min. (bo ryż się musi ugotować)

czas spożywania: 7 min. 

radość układu pokarmowego: 10/10 ;)

Bon Appétit!